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Receta de Torta de Pan
Receta

Torta de Pan

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Receta exquisita y sencilla para un Gran Postre de Navidad. Torta de Pan
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Ingredientes

12 porciones
  • 300 gramos de pan, del día anterior
  • 1 litro de leche de vaca
  • 100 gramos de azúcar
  • 5 huevos
  • 100 gramos de mantequilla, o margarina
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • pasas, remojadas en 1 taza de licor (por varios días o mínimo la noche anterior)

Preparación

Se corta el pan.
Se sirve la leche con el azúcar y cuando rompa a hervir se añaden el pan y mantequilla. Se deja enfriar y se le añaden los huevos batidos y las pasas.
Se unta un molde con caramelo (derritiendo 1 taza de azúcar, hasta que tenga color dorado), que el molde quede bien cubierto.
Hornear a 350 °F por 45 minutos en baño maría (el molde anterior dentro de otro molde con agua) o cuando al introducir un cuchillo éste salga limpio.

PRESENTACIÓN

Se sirve frío adornado con cerezas rojas en almíbar y hojitas de menta.

TIPS

A la mezcla de pan se le puede agregar leche condensada, ligada con la leche líquida hasta llegar al litro.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
lisbeth pinto
26/01/2020 22:11:21
Excelente
Nairubys Angulo
03/03/2013 13:30:03
muy buena forma de utilizar el pan para no desperdiciarlo *.-

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