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Torta de Pan

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Receta exquisita y sencilla para un Gran Postre de Navidad. Torta de Pan
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Torta de Pan
Receta exquisita y sencilla para un Gran Postre de Navidad. Torta de Pan

Ingredientes

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  • 300 gramos de pan del día anterior
  • 1 litro de leche
  • 100 gramos de azúcar
  • 5 piezas de huevo
  • 100 gramos de mantequilla o margarina
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • pasas remojadas en 1 taza de licor (por varios días o mínimo la noche anterior)
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Torta de Pan

Preparación

Se corta el pan.
Se sirve la leche con el azúcar y cuando rompa a hervir se añaden el pan y mantequilla. Se deja enfriar y se le añaden los huevos batidos y las pasas.
Se unta un molde con caramelo (derritiendo 1 taza de azúcar, hasta que tenga color dorado), que el molde quede bien cubierto.
Hornear a 350 °F por 45 minutos en baño maría (el molde anterior dentro de otro molde con agua) o cuando al introducir un cuchillo éste salga limpio.
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TIPS

"A la mezcla de pan se le puede agregar leche condensada, ligada con la leche líquida hasta llegar al litro."

PRESENTACIÓN

"Se sirve frío adornado con cerezas rojas en almíbar y hojitas de menta."

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Nairubys Angulo
2013-03-03T13:30:03.00-06
muy buena forma de utilizar el pan para no desperdiciarlo *.-
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Torta de Pan

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
149
kcal
7.5%
149 kcal
Carbohidratos
18.7
g
6.2%
18.7 g
Proteinas
3.3
g
6.6%
3.3 g
Lípidos
7.6
g
12%
7.6 g
Fibra dietética
1.7
g
3.4%
1.7 g
Azúcares
9.7
g
11%
9.7 g
Colesterol
17.9
mg
6.0%
17.9 mg
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