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Receta

Torta Marmolada de Zebra

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Esta receta es un delicioso postre de torta marmolada de zebra. Disfrutala con toda tu familia y divierte a tus hijos con la estructura fisica de este platillo. Les encantara a todos.
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Ingredientes

10 porciones
  • 350 gramos de manteca
  • 1 pizca de pimienta en polvo
  • 350 gramos de queso parmesano, rallado
  • 350 gramos de harina blanca
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 200 gramos de queso crema
  • 3 cucharadas de jamón crudo, polvo
  • 2 cucharadas de albahaca

Preparación

Colocar en la batidora la manteca, la pimienta y el queso.
Incorporar la harina tamizada con el polvo de hornear.
Hacer un bollo, envolver en papel film y refrigerar.
Estirar a 1/2 cm de espesor y hacer circulos con un cortante de 4 cm de diametro.
A una de las tapas, realizarle el centro con un cortante mucho mas pequeño.
Luego, colocar los circulos de masa sobre una placa forrada con papel manteca. Refrigera por 30 minutos.
Llevar en un horno precalentado a 160 C entre 12 y 15 minutos. (no deben tomar color pues quedarian amargas)
Retirar del horno y enfriar. Rellenar con la mezcla de queso crema para untar y con el polvo de jamon crudo.
Decorar con una hoja de albahaca.

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