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Tradicionales Polvorones de Naranja

45 min
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Estas crujientes y arenosas galletas de naranja son tradicionales de la panadería mexicana, no pueden faltar en ningún hogar mexicano. Tienen un exquisito aroma a naranja, acompañado de una taza de café, endulzarán todas tus mañanas
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Tradicionales Polvorones de Naranja
Estas crujientes y arenosas galletas de naranja son tradicionales de la panadería mexicana, no pueden faltar en ningún hogar mexicano. Tienen un exquisito aroma a naranja, acompañado de una taza de café, endulzarán todas tus mañanas

Ingredientes

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  • 4 tazas de harina
  • 2 tazas de manteca vegetal
  • 2 piezas de huevo
  • 2 1/4 tazas de azúcar
  • 1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 pieza de naranja ralladura
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Tradicionales Polvorones de Naranja

Preparación

Precalienta el horno a 175°C.
Coloca en un bowl todos los ingredientes, con ayuda de una espátula acrema hasta mezclar perfectamente.
Sobre una superficie enharinada amasa la mezcla anterior por 5 minutos, o bien, hasta que ésta se despegue de tus manos.
Forma bolitas de 80 gramos y coloca sobre una charola, presiona suavemente con tu mano y hornea por 15 minutos. Deja enfriar y reserva.
Acompaña con una taza de café.
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TIPS

"Si sustituyes la manteca por mantequilla, después de amasar refrigera por 20 minutos, para que la masa esté consistente."

PRESENTACIÓN

"Apiladas decoradas con un lacito de henequén, acompañadas de una taza de café. "

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Calificaciones (1)
Lilia Garcia
2017-09-12T23:01:10.00-06
Es una receta que tiene mucho tiempo que estaba buscando y al fin la encontré
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Tradicionales Polvorones de Naranja

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
950
kcal
47%
950 kcal
Carbohidratos
160
g
53%
160 g
Proteinas
16.5
g
33%
16.5 g
Lípidos
36.3
g
56%
36.3 g
Fibra dietética
13.3
g
27%
13.3 g
Azúcares
70.8
g
79%
70.8 g
Colesterol
33.8
mg
11%
33.8 mg
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