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Tronco Navideño

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Esta receta de pan de chocolate relleno de mermelada de zarzamora en forma de tronco, es una tradicional receta de postres navideños. Esta receta es una versión simplificada pero igual de rica; no dejes de prepararla.
María del Roció

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Tronco Navideño
Esta receta de pan de chocolate relleno de mermelada de zarzamora en forma de tronco, es una tradicional receta de postres navideños. Esta receta es una versión simplificada pero igual de rica; no dejes de prepararla.

Ingredientes

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  • 200 gramos de harina tamizada
  • 200 gramos de azúcar refinada
  • 200 gramos de mantequilla derretida
  • 8 huevos
  • 1/2 litro de crema batida de chocolate
  • 250 gramos de mermelada de zarzamora
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Tronco Navideño

Preparación

Batir los huevos con el azúcar hasta que esponje.
Agregar la harina y la mantequilla derretida revolver en baja velocidad hasta que se incorporen todos los ingredientes.
Engrasar una charola y ponerle papel encerado, ya engrasada la charola se vierte la mezcla sobre el papel encerado.
Se mete al horno a 325°F o 200°C por 15 minutos.
Una vez cocido el pan se saca del horno y con mucho cuidado se le pone encima la mermelada de zarzamora.
Enrollamos el pan en forma de tronco.
Ya enrollado el pan lo cubrimos con crema batida de chocolate.

TIPS

"Puedes envinarlo a tu gusto."

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Calificaciones (2)
Carmen Arias Barcelo
2013-01-04T19:38:38.00-06
asi es que me gustan
Carmen Arias Barcelo
2013-01-04T19:36:25.00-06
se ve rica me encanta
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Tronco Navideño

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
753
kcal
38%
753 kcal
Carbohidratos
54.0
g
18%
54.0 g
Proteinas
10.2
g
20%
10.2 g
Lípidos
57.8
g
89%
57.8 g
Fibra dietética
0.3
g
0.7%
0.3 g
Azúcares
38.6
g
43%
38.6 g
Colesterol
359
mg
120%
359 mg
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