Esta receta de pan de chocolate relleno de mermelada de zarzamora en forma de tronco, es una tradicional receta de postres navideños. Esta receta es una versión simplificada pero igual de rica; no dejes de prepararla.
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Ingredientes10 porciones
Preparación
Batir los huevos con el azúcar hasta que esponje.
Agregar la harina y la mantequilla derretida revolver en baja velocidad hasta que se incorporen todos los ingredientes.
Engrasar una charola y ponerle papel encerado, ya engrasada la charola se vierte la mezcla sobre el papel encerado.
Se mete al horno a 325°F o 200°C por 15 minutos.
Una vez cocido el pan se saca del horno y con mucho cuidado se le pone encima la mermelada de zarzamora.
Enrollamos el pan en forma de tronco.
Ya enrollado el pan lo cubrimos con crema batida de chocolate.
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Tronco Navideño de Galletas Marías
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