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Mónica Mateos

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Trufas de Chocolate Veganas

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Prepara esta receta rápida de trufas de chocolate veganas, estos pequeños postres son muy fáciles de preparar y además saludables. Estas trufas se preparan con dátiles que le va a dar el dulzor perfecto y las almendras tostadas con la cocoa en polvo hacen la combinación perfecta.
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Ingredientes

16 porciones
  • 3/4 tazas de dátil sin hueso
  • 1 taza de almendra, fileteadas y tostadas
  • 1/2 tazas de cocoa
  • 2 cucharadas de miel de agave
  • 2 cucharadas de jugo de naranja
  • 1/2 tazas de chocolate amargo, fundido
  • 2 cucharadas de ralladura de naranja
  • 1 taza de cocoa, para cubrir trufas

Preparación

Agrega al procesador los dátiles, las almendras, la cocoa, la miel de agave y el jugo de naranja, procesa 3 minutos hasta que se forme una masita.
Coloca la masita en un bowl y agrega el chocolate fundido y la ralladura de naranja, mezcla hasta que se incorporen los ingredientes, cubre con plástico y congela hasta que se espese la mezcla.
Sobre una tabla y con ayuda de una chuchara, forma bolitas de 10 gramos aproximadamente. Cubre las trufas con la cocoa en polvo.
Sirve las trufas y disfruta.

PRESENTACIÓN

Coloca las trufas en una tablita de madera.

TIPS

Agrega las almendras cuando aún están tibias o calientes del horno para que a la hora de procesar suelten la grasita y ayude a que se forme una masita.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (4)
Ana Maria Dominguez Olvera
09/01/2019 23:01:29
Están deliciosas
Javiera Anais
19/11/2018 05:51:53
¿Puedo reemplazar la miel de agave? Por aquí es difícil de encontrar
Adriana Aracely Sandez Cazares
24/02/2018 01:27:58
Deliciosas
Rocio Noriega Anguiano
12/11/2017 14:17:03
Deliciosos

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