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Receta de Trufas de Naranja
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Receta
1

Trufas de Naranja

40 minutos
Media
porciones 20
5
Esta receta de trufas de chocolate es muy rica y tiene un toque especial con la naranja y el licor Grand Marnier.
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Trufas de Naranja
Esta receta de trufas de chocolate es muy rica y tiene un toque especial con la naranja y el licor Grand Marnier.

Ingredientes

  • 200 gramos de chocolate semi-amargo
  • 50 gramos de mantequilla
  • 1 yema de huevo
  • 1 cucharada de ralladura de cáscara de naranja
  • 2 cucharadas de licor de naranja Grand Marnier
  • 70 mililitros de nata
  • 4 cucharadas de cacao en polvo

Preparación

En una olla pequeña a fuego lento mezcle la mantequilla y la nata y cocine hasta que esée a punto de hervir.
Retire la mantequilla del fuego y agregue el chocolate. Con una cuchara de madera mezcle hasta que el chocolate quede disuelto.
Agregue la yema de huevo, la ralladura de cascara de naranja y el Grand Marnier.
Deje que se enfíie la mezcla y que se haga más espesa. (Aproximadamente 15 minutos).
Con las manos haga aproximadamente 40 bolitas. Pase cada bolita por la cacao en polvo y póngalas en papel encerado.

PRESENTACIÓN

Sirva las trufas en un plato de postres o úselas para hacer cajas de regalos.

TIPS

Esta receta de trufas de chocolate es muy rica y tiene un toque especial con la naranja y el licor Grand Marnier.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
95.8
kcal
4.8%
Carbohidratos
7.9
g
2.6%
Proteínas
1.7
g
3.5%
Lípidos
6.9
g
11%
Fibra dietética
1.7
g
3.3%
Azúcares
4.9
g
5.5%
Colesterol
16.5
mg
5.5%
Califica esta Receta.
Calificaciones (5)
Martha Silvia Cabañas Ciscomani
2013-03-11T20:13:41.00-06
riquisimas. sencillas y ricas, para obsequio.
Martha Carmona Berra
2013-02-18T13:38:26.00-06
se ve rica esta sencilla.. y rica
Anónimo
2013-02-15T21:08:24.00-06
QUE RICAS TRUFAS Son faciles y ricas.........
Raquel Margarita Ramirez Sanchez
2013-02-15T10:43:23.00-06
un buen detalle tengo ganas de hacer trufas.
Rosita Serrano
2013-02-14T21:56:08.00-06
yoomy yoomy!! como me gusta esta combinación! es perfecta!
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