Esta receta de trufas de chocolate es muy rica y tiene un toque especial con la naranja y el licor Grand Marnier.
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Ingredientes20 porciones
Preparación
En una olla pequeña a fuego lento mezcle la mantequilla y la nata y cocine hasta que esée a punto de hervir.
Retire la mantequilla del fuego y agregue el chocolate. Con una cuchara de madera mezcle hasta que el chocolate quede disuelto.
Agregue la yema de huevo, la ralladura de cascara de naranja y el Grand Marnier.
Deje que se enfíie la mezcla y que se haga más espesa. (Aproximadamente 15 minutos).
Con las manos haga aproximadamente 40 bolitas. Pase cada bolita por la cacao en polvo y póngalas en papel encerado.
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