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Jazmin Alvarado

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Tulipas de Helado con Frutos Rojos

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Delicioso barquillo de masa tulip con helado de queso y frutos rojos.
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Ingredientes

8 porciones
  • 500 gramos de fruto rojo
  • 125 gramos de azúcar
  • 125 gramos de harina integral
  • 500 mililitros de helado de queso
  • 4 claras de huevo
  • 1 pizca de sal
  • 125 gramos de mantequilla

Preparación

Vertir en la batidora el azúcar, mantequilla y las claras de huevo y batir todo junto.
Añadir la harina y sal, continuar batiendo hasta lograr una masa homogenea.
Haga circulos en una charola previamente enmantequillada y calentada. Hornee a 170 C por 5 mints o hasta que las orillas estén doradas.
Saque la charola y en caliente despegue el circulo y sobre un vaso acomode el circulo, dele forma de varquillo antes que la pasta se enfrie.
Forme bolas con el helado y rellene cada tulipa, decore con las frambuesas, fresas y zarzamoras.

TIPS

Utiliza un trapo humedo para darle la forma a la tulipa, esto evitará que te quemes y que se enduresca rapido la masa.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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