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Receta de Volteado de Piña con Cerezas
Clemente

Clemente Jacques
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Volteado de Piña con Cerezas

0 minutos
Baja
10 porciones
4
El volteado es un pastel que además de ser delicioso y tener un sabor a panqué acaramelado muy rico, es sumamente vistoso. Lúcete con tu familia presentándoles esta increíble receta.

Ingredientes

  • 1 lata de piña en almíbar Clemente Jacques ®
  • 300 gramos de mantequilla
  • 1/2 taza de azúcar
  • 3 huevos
  • 375 gramos de harina de trigo blanca o integral
  • 1 lata de leche condensada mediana
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 150 gramos de azúcar mascabada
  • cerezas en almíbar

    Preparación

    Acrema dentro de la batidora la mantequilla a temperatura ambiente, el azúcar refinada, los huevos uno por uno y la leche condensada.
    Cierne la harina y el polvo para hornear con un colador, así te quedará una mezcla sin grumos.
    Vierte la taza de almíbar y mezcla hasta integrar todo.
    Engrasa un molde grande o moldes individuales con mantequilla.
    Cubre el fondo con el azúcar mascabado, y acomoda las rebanadas de Piñas en Almíbar Clemente Jacques ®, en el centro de cada una coloca una cereza sin tallo.
    Vierte la mezcla dentro del molde, golpea contra la mesa para sacar el aire de la masa.
    Precalienta el horno a 180°C. Hornea el pastel por 60 minutos o hasta que al introducir un palillo, este salga limpio.
    Deja enfriar un poco, desmolda y sirve.

    PRESENTACIÓN

    Acompaña una rebanada de pastel con una bebida caliente.

    TIPS

    Verifica que quede perfectamente cocido, inserta un palillo al centro.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    466
    kcal
    23%
    Carbohidratos
    54.6
    g
    18%
    Proteínas
    7.5
    g
    15%
    Lípidos
    27.0
    g
    41%
    Fibra dietética
    4.0
    g
    8.0%
    Azúcares
    27.7
    g
    31%
    Colesterol
    131
    mg
    44%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (4)
    Letty T. de la Peña
    2018-06-25T10:25:38.00-06
    Escribe un comentario...
    Ann Van Landers
    2018-06-19T18:33:04.00-06
    Gracias por la receta
    Berenice Zarza
    2015-06-22T15:40:35.00-06
    Si Berenice, puedes enmantequillarlo y luego enharinarlo de esta manera no se pegará. 
    Berenice Zarza
    2015-06-22T14:24:57.00-06
    PREGUNTA si no tengo molde antihaderente solo uno de aluminio, tengo que enharinarlo o como se muestra en el video
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