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Deborah Dana

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Receta de Whoopies de Chocolate
Receta

Whoopies de Chocolate

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Los whoopies que están de moda en fiestas de niños pueden ser muy fáciles de hacer. Sigue esta receta y te quedarán deliciosos!
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Ingredientes

18 porciones
  • 60 gramos de chocolate amargo
  • 120 gramos de chocolate semi-amargo
  • 1 barra de mantequilla sin sal
  • 1 taza de azúcar
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 taza de harina
  • 1/4 tazas de cocoa, en polvo
  • 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 pizca de sal
  • 18 malvaviscos, grandes blancos

Preparación

Pre calienta el horno a 180 grados centígrados. Prepara una charola para hornear con papel encerado.
Derrite a baño maría los chocolates y la mantequilla.
En una batidora eléctrica bate el azúcar, los huevos, la vainilla y el chocolate derretido.
En otro recipiente mezcla el harina, la cocoa, el polvo para hornear y la sal.
Agrega los ingredientes secos a los húmedos de poco en poco y continua batiendo.
Con una cuchara coloca cucharadas de la mezcla sobre la charola para hacer 36 galletas asegúrate que estén aprox. 2 cm´s separadas para que no se peguen.
Hornea por 6 minutos o hasta que al tratar de aplastarlas se esponjen otra vez.
Retira las galletas del horno y permite que se enfrien. Regresa la mitad de las galletas a la charola volteandolas hacia arriba
Coloca un malvavisco entre sobre cada una de las galletas de la charola y regresa al horno. Hornea por 3 minutos.
Retira del horno, permite que se enfrien por 1-2 minutos y cubre con las otras galletas.

PRESENTACIÓN

Sirve los whoopies en un platón grande.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (4)
Rebe Delao
24/11/2014 23:33:21
WHOOPIES DE CHOCOLATE Si exquisitas 
Nayeli Niz
24/04/2013 12:33:33
riquisimas la intentare hacer
Stephy Gelles
17/04/2013 08:44:18
Rico!!! Nunca había visto unos como estos. Son muy originales.
Ana Vanessa Lopez Camacho
17/01/2013 15:40:38
k ricas galletas galletas de chocolate se me antogan

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