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Receta de Quesadillas de Papas
Vanessa

Vanessa De La Puente

Receta de Quesadillas de Papas
Vanessa

Vanessa De La Puente

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Receta de Quesadillas de Papas
Receta
2

Quesadillas de Papas

45 minutos
Media
15 porciones
1
Una forma diferente de desayunar sorprenderás a tu familia con estas quesadillas con masa de papa y rellenas con queso crema, champiñones, tocino, jamón te quedaran sabrosísimas.

Ingredientes

  • 1/2 kilo de maseca
  • 1/2 kilo de papa cocida
  • 2 cucharadas de royal
  • sal
  • 1 cucharada de manteca de cerdo
  • agua la suficiente para amasar
  • 1/4 de tocino
  • 8 champiñones
  • 1/4 de jamón
  • 1/2 cebolla
  • 1 barra de queso crema Philadelphia® de 190 gramos

    Preparación

    Se amasa la maseca con la papa cocida, la sal, el royal y agua, se hacen bolas aproximadamente del tamaño de una pelota de golf a mi me salieron 15.
    Para el relleno se fríe el resto de los ingredientes menos el queso crema.
    Se hacen las tortillas en la prensa y se rellenan con queso y lo freído anteriormente.
    Y se fríen hasta que queden doradas con todo el relleno.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    176
    kcal
    8.8%
    Carbohidratos
    33.4
    g
    11%
    Proteínas
    4.0
    g
    8.0%
    Lípidos
    3.3
    g
    5.1%
    Fibra dietética
    3.3
    g
    6.7%
    Azúcares
    0.9
    g
    1.0%
    Colesterol
    4.0
    mg
    1.3%
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