Galletas de Azúcar Hanukkah

Name: Galletas de Azúcar Hanukkah
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 tazas de harina de trigo; 2 cucharaditas de polvo para hornear; 3/4 de taza de azúcar; 3/4 de taza de aceite de canola; 1/2 taza de jugo de naranja; 2 piezas de huevo ligeramente batidos; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 2 cucharadas de chispa de colores

20 minutos

Baja

4 porciones

Marielle Henaine

Recibe a tus invitados con estas deliciosas galletas de azúcar,es muy fácil de hacer son ideales para celebrar esta noche especial como lo es Hanukkah. Lleva ingredientes que tienes en tu casa y en menos de 30 minutos tendrás un postre espectacular.

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Ingredientes

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4 tazas de harina de trigo
2 cucharaditas de polvo para hornear
3/4 de taza de azúcar
3/4 de taza de aceite de canola
1/2 taza de jugo de naranja
2 piezas de huevo ligeramente batidos
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 cucharadas de chispa de colores

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Preparación

Precalienta el Horno a 180° C

En un bowl mediano, mezcla la harina con el azúcar y el polvo para hornear.

Bate a velocidad baja el aceite con el jugo de naranja, los huevos y la vainilla hasta integrar.

Sin dejar de batir agrega poco a poco la mezcla de harina hasta formar una masa y que esta se despegue del bowl.

Cubre la masa con papel auto adherente y refrigera por 1 hora.

Engrasa una charola para horno con un poco de aceite en aerosol.

En una mesa previamente enharinada estira la masa hasta tener un grosor de 5 mm. Con un cortador para galletas en forma de estrella corta y decora con las chispitas de colores.

Coloca en la charola y hornea de 15 a 20 minutos o hasta que la orilla este ligeramente dorada.

Deja enfriar y ofrece.