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Ensalada Cremosa de Manzana, Apio y Piña

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Comienza tu cena de fin de año o navidad con una receta clásica hecha con los mejores ingredientes. Es el complemento perfecto para cualquier platillo de esta temporada.
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Ingredientes

6 porciones
  • 2 tazas de crema Santa Clara®
  • 100 gramos de queso panela, Santa Clara ®
  • 2 manzanas rojas
  • 2 manzanas amarillas
  • 1/2 tazas de nuez, picada
  • 1 taza de pasita
  • 1 lata de piña en almíbar
  • 1/2 tazas de azúcar
  • 1 limón
  • 2 ramas de apio, (opcional)
  • 2 tazas de agua

Preparación

Cortar las manzanas en cuadros del mismo tamaño.
Colocar agua en un tazón grande y exprimir ahí mismo el limón, retirar las semillas.
Colocar los cubos de manzana dentro del tazón con jugo de limón para que no se oxiden.
Cortar el apio en pedazos medianos.
Reservar ½ taza de almíbar de las piñas, cortarlas en triángulos del mismo tamaño.
Verter 4 tazas de crema Santa Clara® en un tazón, añadir el almíbar de la piña y el azúcar. Mezclar.
Incorporar las manzanas (sin el agua con jugo de limón) y las piñas picadas.
Agregar la nuez picada y las pasitas. Integrar todo perfectamente.
Cortar el queso panela Santa Clara® en cubos medianos y agregar a la ensalada.
Por último añade el apio y mezclar.
Refrigerar por 1 hora mínimo antes de servir.

PRESENTACIÓN

Sirve al centro para que cada quien acompañe sus platillos.

TIPS

Puedes pelar el apio para consumir solamente la parte tierna.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
148.3
kcal
7.42%
Carbohidrato, por diferencia
21.6
g
7.2%
Proteína
3.3
g
6.6%
Lípido total (grasa)
6
g
9.23%
100
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Maribel T
03/05/2016 12:02:36
RECETAS DE ENSALADAS DELICIOSAS EXCELENTES RECETAS
Patricia Schirrmeister
24/02/2016 19:31:43
A través de iOS Muy facil y Rica
Anónimo
13/02/2016 16:57:32
ENSALADA CREMOSA DE MANZANA , APIO Y PIÑA DELICIOSA PERO LE PONDRÍA UN POCO DE CREMA DE LECHE PARA DARLE MAS CONTEXTURA 
Carlenny Díaz De Núñez
01/12/2015 13:12:53
Excelente opción Se ve super fácil y deliciosa. 
Nelly Ester Nelly Ester
25/11/2015 06:50:41
MUY BUENAS SUS RECETAS Y PRACTICAS RECIBIR SUS RECETAS GRACIAS HUUUU QUE DELICIA
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