Esta es la ensalada más bonita que he cocinado, y lo mejor de todo es que es deliciosa. Es perfecta si tienes cenas navideñas o de fin de año, lúcete y deja a todos sorprendidos.
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Ingredientes6 porciones
Preparación
Corta la manzana y la cebolla morada en rodajas.
Parte la lechuga en 4 partes, agrega a un tazón y mezcla con las uvas, la granada, la nuez, los arándanos, la manzana, la cebolla morada y las supremas de naranja.
Para la vinagreta, mezcla el vinagre con la miel, la sal, la pimienta, el cilantro y la ralladura de naranja.
Baña la ensalada con la vinagreta y mezcla hasta integrar. En un plato extendido coloca un poco de ensalada formando pisos hasta obtener la figura de un árbol.
Para la estrella, corta con un molde para galletas el pan tostado y coloca en la punta de la ensalada.
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Galletas de Arbolito de Navidad
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