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Ensalada de Árbol de Navidad

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Esta es la ensalada más bonita que he cocinado, y lo mejor de todo es que es deliciosa. Es perfecta si tienes cenas navideñas o de fin de año, lúcete y deja a todos sorprendidos.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 manzana
  • 1 cebolla morada
  • 1 lechuga verde
  • 3/4 tazas de uvas rojas
  • 1/3 tazas de granada roja
  • 1 taza de nuez, finamente picada
  • 2 cucharadas de arándano
  • 1 naranja
  • 3 cucharadas de vinagre de manzana
  • 1 cucharada de miel de abeja
  • al gusto de sal y pimienta
  • 1 cucharadita de cilantro fresco, finamente picado
  • 1 pizca de ralladura de naranja
  • 1 rebanada de pan tostado

Preparación

Corta la manzana y la cebolla morada en rodajas.
Parte la lechuga en 4 partes, agrega a un tazón y mezcla con las uvas, la granada, la nuez, los arándanos, la manzana, la cebolla morada y las supremas de naranja.
Para la vinagreta, mezcla el vinagre con la miel, la sal, la pimienta, el cilantro y la ralladura de naranja.
Baña la ensalada con la vinagreta y mezcla hasta integrar. En un plato extendido coloca un poco de ensalada formando pisos hasta obtener la figura de un árbol.
Para la estrella, corta con un molde para galletas el pan tostado y coloca en la punta de la ensalada.

PRESENTACIÓN

Puedes hacer la versión individual o montar una grande al centro.

TIPS

Sigue el tip de Kiwilimón para conocer cómo desgranar la granada. Corta la lechuga con las manos para evitar que se oxide.

¿Cocinaste esta receta?

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
85.9
kcal
4.3%
Carbohidrato, por diferencia
20.2
g
6.73%
Proteína
1.1
g
2.2%
Lípido total (grasa)
0.4
g
0.62%
100
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Linda Aracely Martinez Velazco
09/01/2019 12:19:20
La prepare para Navidad y todos quedaron encantados con su sabor
Daniela Bortoni
05/12/2016 17:01:19
que linda presentación la voy a preparar en Navidad!
Anónimo
07/12/2015 00:24:46
Las mejores recetas Es lo más rico que pueden compartir con todos nosotros las ensaladas en Navidad es el platillo que no puede faltar en una Navidad gracias por compartir estas grandes recetas 
Lorenza Avila
03/12/2014 10:59:51
Me encanto la mezcla de sabores!!! Hace mucho no probaba una ensalada diferente como esta. La mezcla de sabores con las frutas y el aderezo es delicioso!

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