Brenda Villagomez

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Gelatina de Regalo

Name: Gelatina de Regalo
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 tazas de leche entera, caliente, para la gelatina de vainilla; 6 paquetes de grenetina, hidratada (42 g); 1 taza de leche condensada; 2 cucharaditas de esencia de vainilla; 4 tazas de agua, caliente, para la gelatina de limón; 1 paquete de gelatina de limón, 120 g; 12 sobres de grenetina, hidratada (84 g); 1 paquete de gelatina de fresa, 120 g; 12 sobres de grenetina, hidratada (84 g); 4 tazas de agua, caliente, para la gelatina de fresa

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Prepara una deliciosa gelatina en forma de regalo para obsequiar en esta Navidad. Esta receta de gelatina fácil cuenta con una deliciosa combinación de vainilla, fresa y limón. ¡Qué mejor regalo que algo creado por ti!

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Ingredientes

6 porciones

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Preparación

En un bowl con agua caliente agrega la gelatina sabor limón y la grenetina fundida. Mezcla hasta que disuelva y reserva.

Sobre un molde rectangular agrega dos cucharones de la gelatina de limón, dejando una capa de un centímetro de ancho. Reserva en refrigeración por un día o hasta que cuaje la gelatina.

En un bowl con agua caliente agrega la grenetina sabor fresa y la grenetina fundida. Mezcla hasta que disuelva y reserva.

Sobre un molde rectangular agrega dos cucharones de la gelatina de fresa, dejando una capa delgada de un centímetro de ancho. Reserva en refrigeración por un día o hasta que cuaje la gelatina.

En un bowl agrega la leche, la vainilla, la leche condensada y mezcla hasta que este bien incorporado todo. Agrega la grenetina fundida y mezcla hasta disolver.

Sobre un molde cuadrado agrega la gelatina de vainilla y refrigera por un día o hasta que cuaje.

Desmolda la gelatina de vainilla y colócala en una base para pastel. Reserva en el refrigerador.

Corta 7 tiras de la gelatina de fresa de 2 cm de diámetro y reserva.

Para decorar la gelatina coloca dos tiras en forma de cruz cortando una de ellas para que no quede encimadas, dobla dos de las tiras restantes formando la parte de arriba del moño como se muestra en el video, la siguiente tira córtala formando las puntas del moño y colócalas como se muestra en el video, los círculos de gelatina de limón colócalos por toda la gelatina de vainilla alternando círculos grandes y círculos pequeños. Acompaña tu rica gelatina de un rico ponche.