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Si eres amante de las salsas no dejes de preparar estas increíbles y típicas salsas que son el acompañamiento perfecto para cualquier platillo de la gastronomía mexicana. Salsa ranchera, la salsa verde con un toque de aguacate, la clásica salsa roja y una exquisita salsa de cacahuate.
Para la salsa ranchera, asa los jitomates junto con los chiles, la cebolla y el ajo en un comal, hasta que estén casi negros.
Coloca las verduras asadas en un molcajete de piedra negra MexGrocer.com y martaja hasta obtener una salsa rústica, sazona con sal y sirve.
Para la salsa verde cruda, coloca todos los ingredientes en el molcajete MexGrocer.com y martaja hasta obtener una salsa rústica. Sazona y sirve.
Para la salsa roja, en una olla a fuego medio hierve el agua y cocina por 10 minutos los jitomates junto con los chiles, la cebolla y el ajo. Enfría ligeramente.
Para la salsa roja, en una olla a fuego medio hierve el agua y cocina por 10 minutos los jitomates junto con los chiles, la cebolla y el ajo. Enfría ligeramente.
Para la salsa de cacahuate, fríe en una sartén a fuego medio con aceite la cebolla, los chiles, el ajo, los cacahuates y el jitomate hasta que doren, pero no se quemen.
Coloca todos los ingredientes en el molcajete y muele agregando poco a poco el caldo de pollo hasta obtener una salsa. Sazona con sal y sirve.
PRESENTACIÓN
Sirve en su molcajete MexGrocer.com o en recipientes de barro.
TIPS
Compra tu molcajete en mexgrocer.com para que la salsa te quede auténtica.
La salsa ranchera y la salsa verde son rústicas y quedan con trozos medianamente gruesos, mientras que la salsa roja y la de cacahuate deben quedar más tersas.
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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
557
kcal
28%
Carbohidratos
22.1
g
7.4%
Proteínas
15.2
g
30%
Lípidos
49.5
g
76%
Fibra dietética
7.0
g
14%
Azúcares
9.4
g
10%
Colesterol
1.4
mg
0.5%
Califica esta Receta.
Calificaciones(5)
sandra molina
21/10/2018 13:19:11
Excelente!
Jorge M Rodríguez G
20/08/2018 16:14:41
Buenas salsas
Uriel Colin
17/02/2018 16:40:53
Estan genial
Anita Diaz
26/11/2017 17:16:23
Riquisimas
Philippe G Thomassigny
09/11/2017 17:29:57
La primera salsa esta de lujo :)
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