Muchas gracias por registrarte en Kiwilimón.
Te hemos enviado un código de validación a tu cuenta de correo.
Puedes capturar aquí este código, o hacer clic en la liga que viene en el correo.
¿No has recibido el código? verifica en la bandeja de correos no deseados.
Si eres amante de las salsas no dejes de preparar estas increíbles y típicas salsas que son el acompañamiento perfecto para cualquier platillo de la gastronomía mexicana. Salsa ranchera, la salsa verde con un toque de aguacate, la clásica salsa roja y una exquisita salsa de cacahuate.
Para la salsa ranchera, asa los jitomates junto con los chiles, la cebolla y el ajo en un comal, hasta que estén casi negros.
Coloca las verduras asadas en un molcajete de piedra negra MexGrocer.com y martaja hasta obtener una salsa rústica, sazona con sal y sirve.
Para la salsa verde cruda, coloca todos los ingredientes en el molcajete MexGrocer.com y martaja hasta obtener una salsa rústica. Sazona y sirve.
Para la salsa roja, en una olla a fuego medio hierve el agua y cocina por 10 minutos los jitomates junto con los chiles, la cebolla y el ajo. Enfría ligeramente.
Para la salsa roja, en una olla a fuego medio hierve el agua y cocina por 10 minutos los jitomates junto con los chiles, la cebolla y el ajo. Enfría ligeramente.
Para la salsa de cacahuate, fríe en una sartén a fuego medio con aceite la cebolla, los chiles, el ajo, los cacahuates y el jitomate hasta que doren, pero no se quemen.
Coloca todos los ingredientes en el molcajete y muele agregando poco a poco el caldo de pollo hasta obtener una salsa. Sazona con sal y sirve.
PRESENTACIÓN
Sirve en su molcajete MexGrocer.com o en recipientes de barro.
TIPS
Compra tu molcajete en mexgrocer.com para que la salsa te quede auténtica.
La salsa ranchera y la salsa verde son rústicas y quedan con trozos medianamente gruesos, mientras que la salsa roja y la de cacahuate deben quedar más tersas.
¿Cocinaste esta receta?
Imprimir receta de:
Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
557
kcal
28%
Carbohidratos
22.1
g
7.4%
Proteínas
15.2
g
30%
Lípidos
49.5
g
76%
Fibra dietética
7.0
g
14%
Azúcares
9.4
g
10%
Colesterol
1.4
mg
0.5%
Califica esta receta
Calificaciones(5)
sandra molina
21/10/2018 13:19:11
Excelente!
Jorge M Rodríguez G
20/08/2018 16:14:41
Buenas salsas
Uriel Colin
17/02/2018 16:40:53
Estan genial
Alexa Turcios
26/11/2017 17:16:23
Riquisimas
Philippe Thomassigny
09/11/2017 17:29:57
La primera salsa esta de lujo :)
Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.
¡Completa tu perfil!:
Para recibir increíbles recetas, tips y artículos especiales totalmente GRATIS sólo necesitas un correo electrónico válido.Usaremos estos datos: