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Deborah Dana

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Receta de Aderezo de Cítricos
Receta

Aderezo de Cítricos

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Este aderezo a base de cítricos y brandy es ideal para acompañar lechugas y ensaladas.
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Ingredientes

10 porciones
  • 2 cucharadas de brandy
  • 1 cucharada de vinagre de vino tinto
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • 1/2 cucharadas de sal
  • 1/4 cucharadas de pimienta
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 4 cucharadas de jugo de naranja

Preparación

En un recipiente hondo mezcle con un batidor globo el brandy, los jugos, el vinagre, la mostaza, la sal y la pimienta.
Una vez que este bien disuelta la sal agregue el aceite y mezcle bien.

TIPS

Este aderezo queda muy bien con una ensalada de cítricos

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
221.7
kcal
11.09%
Carbohidrato, por diferencia
10.2
g
3.4%
Proteína
2.7
g
5.4%
Lípido total (grasa)
19.2
g
29.54%
100
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Anónimo
26/04/2013 16:23:55
me encanta pues los aderezos citricos son mis faboritos pocas asi de ricas
Nayeli Niz
19/04/2013 12:46:10
simplemente deliciosa da un toque distinto a tus platillos.

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