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Receta de Aceite de Oliva Aromatizado con Ajo
Receta

Aceite de Oliva Aromatizado con Ajo

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Este aceite de oliva esta aromatizado con ajo. Lo puedes usar para cocinar un pescado, una carne, para darle sabor al pan o para una ensalada.

Ingredientes

10 porciones
  • 1/2 litros de aceite de oliva extra virgen
  • 5 dientes de ajo

Preparación

Corta los ajos a la mitad y quítales el germén.
Poner en una ollita el aceite y el ajo. Dejar sobre la estufa pero solo con el piloto prendido. (Lo que buscas no es que se cociné solo que se caliente para que el tomillo saque sus olores)

PRESENTACIÓN

Lo puedes usar con los ajos o lo puedes colar.

TIPS

Si tu estufa no tiene piloto, prende la estufa lo más bajito posible y deja la olla a un lado.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Ricardo Aguilar Pomar
25/03/2014 19:12:23
ali amb oli Tengo sangre mediterrànea, por lo que me encanta el ajo y el aceite de oliva. Tambièn tengo debilidad por el alioli.

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