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Valery Terán
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Receta

Aderezo de Cilantro

30 min
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El cilantro es un condimento muy utilizado en la gastronomía mexicana, este aderezo de cilantro es ideal para las verduras, pero tiene un sabor un poco fuerte.
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Ingredientes

20 porciones
  • 1 manojo de cilantro
  • 2 dientes de ajo
  • 1/4 de pieza de cebolla
  • 1 cubo de Knorr suiza
  • 2 piezas de huevo
  • 8 cucharadas de vinagre
  • 1 taza de aceite
  • azúcares si es necesario

    Preparación

    Licua todos los ingredientes, sin el aceite y el azúcar.
    Ya que estén bien integrados todos los ingredientes, ve agregando en un hilo el aceite lentamente sin dejar de licuar.
    Prueba el sabor y agrega azúcar al gusto si queda un poco amargosa.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    103
    kcal
    5.1%
    Carbohidratos
    0.0
    g
    0.0%
    Proteínas
    0.0
    g
    0.0%
    Lípidos
    11.8
    g
    18%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    May May
    16/11/2014 17:32:19
    Cilantro Muy buena.

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