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Valery Terán

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Receta

Aderezo de Cilantro

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El cilantro es un condimento muy utilizado en la gastronomía mexicana, este aderezo de cilantro es ideal para las verduras, pero tiene un sabor un poco fuerte.
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Ingredientes

20 porciones
  • 1 manojo de cilantro fresco
  • 2 dientes de ajo
  • 1/4 cebollas
  • 1 cubo de Knorr suiza
  • 2 huevos
  • 8 cucharadas de vinagre
  • 1 taza de aceite
  • azúcar, si es necesario

Preparación

Licua todos los ingredientes, sin el aceite y el azúcar.
Ya que estén bien integrados todos los ingredientes, ve agregando en un hilo el aceite lentamente sin dejar de licuar.
Prueba el sabor y agrega azúcar al gusto si queda un poco amargosa.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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May May
16/11/2014 17:32:19
Cilantro Muy buena.

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