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Valery Terán
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Receta

Aderezo de Cilantro

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El cilantro es un condimento muy utilizado en la gastronomía mexicana, este aderezo de cilantro es ideal para las verduras, pero tiene un sabor un poco fuerte.
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Ingredientes

20 porciones
  • 1 manojo de cilantro
  • 2 dientes de ajo
  • 1/4 de cebolla
  • 1 cubo de Knorr suiza
  • 2 huevos
  • 8 cucharadas de vinagre
  • 1 taza de aceite
  • azúcares si es necesario

Preparación

Licua todos los ingredientes, sin el aceite y el azúcar.
Ya que estén bien integrados todos los ingredientes, ve agregando en un hilo el aceite lentamente sin dejar de licuar.
Prueba el sabor y agrega azúcar al gusto si queda un poco amargosa.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
103
kcal
5.1%
Carbohidratos
0.0
g
0.0%
Proteínas
0.0
g
0.0%
Lípidos
11.8
g
18%
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
Azúcares
0.0
g
0.0%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
Esha
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Calificaciones (1)
May May
16/11/2014 17:32:19
Cilantro Muy buena.

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