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Valery Terán
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Receta de Aderezo de Queso Azul
Receta

Aderezo de Queso Azul

10 min
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Este aderezo tiene un sabor rico y puede ser acompañado para ensaladas de carne de res asada o de papa, o para resaltar el sabor de una sencilla ensalada verde.
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Ingredientes

1 porción
  • 1/4 de taza de queso azul
  • 2 cucharadas de leche de vaca o crema de leche
  • 2 cucharadas de jugo de limón recién exprimido
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/4 de cucharadita de sal kosher
  • pimientas

Preparación

En un procesador de alimentos pon la leche, el jugo de limón y el aceite. Procesa hasta tener una consistencia cremosa.
Sazona con sal y pimienta.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
221
kcal
11%
Carbohidratos
2.2
g
0.7%
Proteínas
13.2
g
26%
Lípidos
17.7
g
27%
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
Azúcares
2.2
g
2.5%
Colesterol
55.1
mg
18%
Esha
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