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Valery Terán
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Receta de Aderezo de Queso Azul
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Receta de Aderezo de Queso Azul
Receta
1

Aderezo de Queso Azul

10 minutos
Baja
1 porción
1
Este aderezo tiene un sabor rico y puede ser acompañado para ensaladas de carne de res asada o de papa, o para resaltar el sabor de una sencilla ensalada verde.

Ingredientes

  • 1/4 de taza de queso azul
  • 2 cucharadas de leche o crema de leche
  • 2 cucharadas de jugo de limón recién exprimido
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/4 de cucharadita de sal kosher
  • pimientas

    Preparación

    En un procesador de alimentos pon la leche, el jugo de limón y el aceite. Procesa hasta tener una consistencia cremosa.
    Sazona con sal y pimienta.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    221
    kcal
    11%
    Carbohidratos
    2.2
    g
    0.7%
    Proteínas
    13.2
    g
    26%
    Lípidos
    17.7
    g
    27%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    2.2
    g
    2.5%
    Colesterol
    55.1
    mg
    18%
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