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Valery Terán

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Aderezo Italiano Cremoso

10 minutos
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Para cualquier ensalada, especialmente con pollo o ensaladas con arúgula prueba este delicioso aderezo italiano cremoso.
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Aderezo Italiano Cremoso
Para cualquier ensalada, especialmente con pollo o ensaladas con arúgula prueba este delicioso aderezo italiano cremoso.

Ingredientes

  • 3 cucharadas de jugo de limón recién exprimido
  • 1/2 cucharadita de ajo machacado
  • 2 cucharadas de crema ácida
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado
  • sal y pimienta

Preparación

En un recipiente pequeño mezcla el jugo de limón, el ajo y la crema. Agrega el aceite de oliva de forma contínua en hilo y sin dejar de revolver.
Agrega el queso parmesano, sal y mucha pimienta. Prueba la sazón y rectifica si es necesario.

TIPS

Para cualquier ensalada, especialmente con pollo o ensaladas con arúgula prueba este delicioso aderezo italiano cremoso.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
107
kcal
5.3%
Carbohidratos
1.1
g
0.4%
Proteínas
9.5
g
19%
Lípidos
7.5
g
12%
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
Azúcares
1.1
g
1.2%
Colesterol
21.2
mg
7.1%
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