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Tania Ortiz

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Receta

Aderezo Ranch con Aguacate Light

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Baja
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El Aderezo Ranch es el complemento prefecto para una rica ensalada, una vez que cocines ésta preparación no vas a querer volver a comprarlo en el super. Ésta receta es mucho más deliciosa que cualquier aderezo comercial.
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Ingredientes

8 porciones
  • 1/4 tazas de aguacate, pelado
  • 1/4 tazas de mayonesa, baja en grasa
  • 1/4 tazas de crema ácida
  • 1 cucharadita de mantequilla, (suero seco)
  • 1 cucharada de agua
  • 1 cucharadita de vinagre blanco
  • 1/8 cucharaditas de sal
  • 1/8 cucharaditas de perejil, seco
  • 2 cucharaditas de cebollín, picado
  • 1 cucharadita de apio, seco
  • 1 pizca de eneldo, seco
  • 1 pizca de Ajo En Trozo Mccormick®
  • 1 pizca de pimienta

Preparación

En un tazón hondo, machacamos el aguacate (*se puede utilizar el aguacate entero, si es pequeño), añadimos la mayonesa, la crema ácida, el suero de mantequilla y el vinagre; mezclamos. Agregamos el perejil, el apio, el eneldo, los cebollinos y el ajo y volvemos a mezclar hasta obtener una textura suave. También se puede utilizar un procesador de alimentos o una licuadora si se desea una textura más suave.
Refrigere toda la noche antes de servir.

TIPS

Se puede agregar un poco más de vinagre y suero de mantequilla para suavizar nuestra mezcla en caso de ser necesario.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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