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Mayonesa Casera

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Si eres fan de la mayonesa, aquí te damos la receta para hacerla de forma casera, y sorprendas a la gente con este rico aderezo sin conservadores. Lo mejor de todo es que solo se necesitan 5 ingredientes.
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Mayonesa Casera
Si eres fan de la mayonesa, aquí te damos la receta para hacerla de forma casera, y sorprendas a la gente con este rico aderezo sin conservadores. Lo mejor de todo es que solo se necesitan 5 ingredientes.

Ingredientes

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  • 1 yema de huevo
  • 1 cucharadita de mostaza (de preferencia Dijon)
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1 pizca de sal
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Mayonesa Casera

Preparación

Coloca la yema de huevo en un bowl junto con la mostaza.
Comienza a batir con un batidor globo o con ayuda de una batidora eléctrica a velocidad media.
Agrega en forma de hilo el aceite de oliva sin dejar de batir hasta que la preparación se vea espesa.
Sazona con jugo de limón y sal.
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María Obregón

TIPS

"Al ser una preparación con huevo sin cocción no se puede guardar en el refrigerador mucho tiempo."

PRESENTACIÓN

"Úsala recién hecha para acompañar tus platillos favoritos. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Mayonesa Casera

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
14.7
kcal
0.7%
14.7 kcal
Carbohidratos
0.2
g
0.1%
0.2 g
Proteinas
0.7
g
1.4%
0.7 g
Lípidos
1.2
g
1.9%
1.2 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
0.0
g
0.0%
0.0 g
Colesterol
48.8
mg
16%
48.8 mg
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