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Sophia Rivera
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Receta de Mayonesa Casera
Receta

Mayonesa Casera

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Si eres fan de la mayonesa, aquí te damos la receta para hacerla de forma casera, y sorprendas a la gente con este rico aderezo sin conservadores. Lo mejor de todo es que solo se necesitan 5 ingredientes.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 yema de huevo
  • 1 cucharadita de mostaza, (de preferencia Dijon)
  • 1/2 tazas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1 pizca de sal

Preparación

Coloca la yema de huevo en un bowl junto con la mostaza.
Comienza a batir con un batidor globo o con ayuda de una batidora eléctrica a velocidad media.
Agrega en forma de hilo el aceite de oliva sin dejar de batir hasta que la preparación se vea espesa.
Sazona con jugo de limón y sal.

PRESENTACIÓN

Úsala recién hecha para acompañar tus platillos favoritos.

TIPS

Al ser una preparación con huevo sin cocción no se puede guardar en el refrigerador mucho tiempo.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
745
kcal
37.25%
Carbohidrato, por diferencia
1
g
0.33%
Proteína
2.4
g
4.8%
Lípido total (grasa)
82.7
g
127.23%
100
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