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Sophia Rivera

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Receta de Mayonesa Casera
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Sophia Rivera

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Receta de Mayonesa Casera
Receta
1

Mayonesa Casera

5 minutos
Baja
4 porciones
1
Si eres fan de la mayonesa, aquí te damos la receta para hacerla de forma casera, y sorprendas a la gente con este rico aderezo sin conservadores. Lo mejor de todo es que solo se necesitan 5 ingredientes.
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Ingredientes

  • 1 yema de huevo
  • 1 cucharadita de mostaza (de preferencia Dijon)
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1 pizca de sal

    Preparación

    Coloca la yema de huevo en un bowl junto con la mostaza.
    Comienza a batir con un batidor globo o con ayuda de una batidora eléctrica a velocidad media.
    Agrega en forma de hilo el aceite de oliva sin dejar de batir hasta que la preparación se vea espesa.
    Sazona con jugo de limón y sal.

    PRESENTACIÓN

    Úsala recién hecha para acompañar tus platillos favoritos.

    TIPS

    Al ser una preparación con huevo sin cocción no se puede guardar en el refrigerador mucho tiempo.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    14.7
    kcal
    0.7%
    Carbohidratos
    0.2
    g
    0.1%
    Proteínas
    0.7
    g
    1.4%
    Lípidos
    1.2
    g
    1.9%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    48.8
    mg
    16%
    Esha
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