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Receta de Mayonesa Casera
María

María Obregón
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Receta de {nombre}}
Receta
1

Mayonesa Casera

5 minutos
Baja
4 porciones
1
Si eres fan de la mayonesa, aquí te damos la receta para hacerla de forma casera, y sorprendas a la gente con este rico aderezo sin conservadores. Lo mejor de todo es que solo se necesitan 5 ingredientes.

Ingredientes

  • 1 yema de huevo
  • 1 cucharadita de mostaza (de preferencia Dijon)
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1 pizca de sal

    Preparación

    Coloca la yema de huevo en un bowl junto con la mostaza.
    Comienza a batir con un batidor globo o con ayuda de una batidora eléctrica a velocidad media.
    Agrega en forma de hilo el aceite de oliva sin dejar de batir hasta que la preparación se vea espesa.
    Sazona con jugo de limón y sal.

    PRESENTACIÓN

    Úsala recién hecha para acompañar tus platillos favoritos.

    TIPS

    Al ser una preparación con huevo sin cocción no se puede guardar en el refrigerador mucho tiempo.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    14.7
    kcal
    0.7%
    Carbohidratos
    0.2
    g
    0.1%
    Proteínas
    0.7
    g
    1.4%
    Lípidos
    1.2
    g
    1.9%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    48.8
    mg
    16%
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