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Receta de Mayonesa Casera en 5 Minutos
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Mayonesa Casera en 5 Minutos

5 minutos
Baja
14 porciones
1
¿Te hizo falta mayonesa en tu casa? Prepara esta rápida mayonesa casera, bate con tu Braun® MultiQuick 7 y en tan solo 5 minutos tendrás una mayonesa lista a base de yemas y aceite vegetal con un toque de jugo de limón y mostaza, no te limites e inténtalo te va a quedar igual a las de bote. Muy deliciosa.

Ingredientes

  • 2 piezas de yema de huevo
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 2 cucharadas de aceituna sin hueso
  • 1 litro de aceite vegetal
  • 2 cucharadas de vinagre blanco
  • 1 cucharada de jugo de limón

    Preparación

    En un bowl separa las yemas de huevo, agrega sal y pimienta a tu gusto. Con ayuda del accesorio batidor de tu Braun® MultiQuick 7, bate las yemas hasta que doblen su volumen y se blanqueen.
    Añade la mostaza y sigue batiendo, agrega en forma de hilo poco a poco el aceite vegetal, hasta que se forme la mayonesa, agrega alternando el vinagre blanco y el jugo de limón.
    Sirve la mayonesa en un frasco de vidrio e utilízala para lo que más te guste.

    PRESENTACIÓN

    Prepara un rico sándwich con tu mayonesa casera.

    TIPS

    Puedes sustituir el aceite vegetal por aceite de oliva.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    584
    kcal
    29%
    Carbohidratos
    0.2
    g
    0.1%
    Proteínas
    0.0
    g
    0.0%
    Lípidos
    68.0
    g
    105%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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    Calificaciones (1)
    Elias Moreno
    2017-11-23T17:19:26.00-06
    5
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