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Mayonesa Casera en 5 Minutos

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¿Te hizo falta mayonesa en tu casa? Prepara esta rápida mayonesa casera, bate con tu Braun® MultiQuick 7 y en tan solo 5 minutos tendrás una mayonesa lista a base de yemas y aceite vegetal con un toque de jugo de limón y mostaza, no te limites e inténtalo te va a quedar igual a las de bote. Muy deliciosa.
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Ingredientes

14 porciones
  • 2 piezas de yema de huevo
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 2 cucharadas de aceituna sin hueso
  • 1 litro de aceite vegetal
  • 2 cucharadas de vinagre blanco
  • 1 cucharada de jugo de limón

    Preparación

    En un bowl separa las yemas de huevo, agrega sal y pimienta a tu gusto. Con ayuda del accesorio batidor de tu Braun® MultiQuick 7, bate las yemas hasta que doblen su volumen y se blanqueen.
    Añade la mostaza y sigue batiendo, agrega en forma de hilo poco a poco el aceite vegetal, hasta que se forme la mayonesa, agrega alternando el vinagre blanco y el jugo de limón.
    Sirve la mayonesa en un frasco de vidrio e utilízala para lo que más te guste.

    PRESENTACIÓN

    Prepara un rico sándwich con tu mayonesa casera.

    TIPS

    Puedes sustituir el aceite vegetal por aceite de oliva.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    584
    kcal
    29%
    Carbohidratos
    0.2
    g
    0.1%
    Proteínas
    0.0
    g
    0.0%
    Lípidos
    68.0
    g
    105%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Hebe Luz
    04/08/2019 14:49:13
    Cuánto dura en el refri antes de que se hecha a perder ?
    Elias Moreno
    23/11/2017 17:19:26
    5

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