IngredientesPreparación
En un bowl separa las yemas de huevo, agrega sal y pimienta a tu gusto. Con ayuda del accesorio batidor de tu Braun® MultiQuick 7, bate las yemas hasta que doblen su volumen y se blanqueen.
Añade la mostaza y sigue batiendo, agrega en forma de hilo poco a poco el aceite vegetal, hasta que se forme la mayonesa, agrega alternando el vinagre blanco y el jugo de limón.
Sirve la mayonesa en un frasco de vidrio e utilízala para lo que más te guste.
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