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Mayonesa Casera en 5 Minutos

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¿Te hizo falta mayonesa en tu casa? Prepara esta rápida mayonesa casera, bate con tu Braun® MultiQuick 7 y en tan solo 5 minutos tendrás una mayonesa lista a base de yemas y aceite vegetal con un toque de jugo de limón y mostaza, no te limites e inténtalo te va a quedar igual a las de bote. Muy deliciosa.
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Ingredientes

14 porciones
  • 2 yemas de huevo
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 2 cucharadas de aceituna sin hueso
  • 1 litro de aceite vegetal
  • 2 cucharadas de vinagre blanco
  • 1 cucharada de jugo de limón

Preparación

En un bowl separa las yemas de huevo, agrega sal y pimienta a tu gusto. Con ayuda del accesorio batidor de tu Braun® MultiQuick 7, bate las yemas hasta que doblen su volumen y se blanqueen.
Añade la mostaza y sigue batiendo, agrega en forma de hilo poco a poco el aceite vegetal, hasta que se forme la mayonesa, agrega alternando el vinagre blanco y el jugo de limón.
Sirve la mayonesa en un frasco de vidrio e utilízala para lo que más te guste.

PRESENTACIÓN

Prepara un rico sándwich con tu mayonesa casera.

TIPS

Puedes sustituir el aceite vegetal por aceite de oliva.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (3)
Fatima Mancilla Escobar
27/03/2020 22:39:27
En los ingredientes mencionan aceitunas sin hueso y en la preparación aparece mostaza
Hebe Luz
04/08/2019 14:49:13
Cuánto dura en el refri antes de que se hecha a perder ?
Elias Moreno
23/11/2017 17:19:26
5

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