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Valery Terán

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Receta de Mayonesa para Veganos
Receta

Mayonesa para Veganos

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Esta receta de mayonesa es sencilla y cubre los requerimentos de la alimentación vegana.
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Ingredientes

1 porción
  • 4 cucharadas de leche de soya
  • 1/2 cucharadita de mostaza de grano grueso
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 3 cucharaditas de vinagre de sidra
  • 1/2 diente de ajo
  • 200 mililitros de aceite vegetal
  • sal
  • pimientas

    Preparación

    En una licuadora mezclar la leche de soya, mostaza, jugo de limón, el vinagre y el ajo.
    Añadir el aceite dentro de la licuadora poco a poco. Cuando se haya terminado debe de tener una consistencia espesa.
    Sazone con la sal y pimienta al gusto. Métela al refrigerador hasta que vayas a ocuparla.

    TIPS

    Es ideal para acompañar cualquier platillo.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1650
    kcal
    82%
    Carbohidratos
    2.1
    g
    0.7%
    Proteínas
    1.7
    g
    3.5%
    Lípidos
    190
    g
    293%
    Fibra dietética
    0.2
    g
    0.5%
    Azúcares
    1.5
    g
    1.7%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Daniela Sánchez
    15/06/2017 12:00:31
    Qué rico!

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