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Valery Terán

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Vinagreta Asiática

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Para acompañar ensaladas con pasta o vegetales verdes, tendrás todo el sabor oriental con esta vinagreta.
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Ingredientes

1 porción
  • 1 cucharada de vinagre de arroz, sin azúcar, ni sal
  • 2 cucharadas de jugo de limón, recién exprimido
  • 1 cucharada de miel, o jarabe de maple
  • 1 cucharadita de jengibre fresco, finamente machacado
  • 1 cucharada de salsa de soya
  • 3 cucharadas de aceite de canola, o de semilla de uva
  • 1 cucharada de aceite de sésamo, de semillas tostadas

Preparación

En un recipiente, mezcla el vinagre de arroz, el jugo de limón, la miel, el jengibre, la salsa de soya y los aceites.
Antes de servir sobre cualquier ensalada, mezcla nuevamente para emulsionar bien los ingredientes.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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