Esta vinagreta la puedes hacer para acompañar ensaladas con base de lechugas y jitomates.
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Ingredientes1 porción
Preparación
Pon en una licuadora el vinagre, el ajo, la albahaca, la mitad del aceite, la sal y la pimienta al gusto. Licua hasta que notes que las hojas de albahaca se han incorporado bien a la mezcla.
Agrega el aceite de oliva restante y licua a velocidad muy baja y muy poco tiempo solo para emulsionar la vinagreta.
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