x
Alejandra

Alejandra Cota

ImagenReceta
2 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
2
Receta de Vinagreta de Cilantro y Jalapeño
Receta

Vinagreta de Cilantro y Jalapeño

10 min
Baja
94
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Adereza tus ensaladas con esta deliciosa Vinagreta de Cilantro y Jalapeño. Disfruta del acidito sabor que este aderezo tienen por el jugo de limón, el vinagre y el chile. Además agregamos frutos secos como pepita, para darle un poco de consistencia y un sabor todavía más rico.

Esta Vinagreta de Cilantro y Jalapeño es perfecta para acompañar una mezcla de lechugas o una ensalada con jitomate. También puedes usarla para aliñar una ensalada de nopales encurtidos. ¿Para qué ensalada usarías esta vinagreta?
Conoce más sobre Alejandra Cota

Ingredientes

8 porciones
  • 1/4 de taza de jugo de limón
  • 2 cucharadas de vinagre blanco
  • 1 cucharada de miel de agave
  • 1/4 de taza de cilantro
  • 1 diente de ajo asado
  • 1 pieza de chile jalapeño asado
  • 3 cucharadas de pepita asada
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharada de pimienta
  • 1 taza de aceite de aguacate

    Preparación

    Licúa el jugo de limón con el vinagre blanco, la miel, el cilantro, el ajo asado, el chile jalapeño asado, la pepita asada, la sal y la pimienta. Agrega en forma de hilo el aceite sin dejar de licuar hasta emulsionar.
    Sirve en un frasco y conserva en refrigeración.

    PRESENTACIÓN

    Sirve tu vinagreta en un frasco de vidrio con tapa.

    TIPS

    La vinagreta siempre se prepara con una base de 1 tanto de ácido por 3 tantos de aceite, todo depende del tipo de ácido que utilices, ya sea cítricos o vinagres o los dos.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    318
    kcal
    16%
    Carbohidratos
    3.1
    g
    1.0%
    Proteínas
    2.0
    g
    4.1%
    Lípidos
    34.2
    g
    53%
    Fibra dietética
    1.1
    g
    2.1%
    Azúcares
    1.0
    g
    1.1%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (0)
    Sé el primero en dar una calificación

    Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

    Enviar
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD