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Valery Terán

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Receta

Vinagreta Italiana de Hierbas

10 minutos
Baja
1 porción
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Para acompañar cualquier ensalada, esta vinagreta al estilo de Italia tiene hierbas frescas que resaltarán el sabor de tu platillo.
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Ingredientes

  • 2 cucharadas de vinagre de vino tinto o vinagre de manzana
  • 2 cucharaditas de jugo de limón recién exprimido
  • 1 cucharadita de mostaza Dijon
  • 1/2 cucharadita de orégano
  • 1/2 cucharadita de albahaca
  • 1/2 cucharadita de tomillo
  • 1 diente de ajo machacado finamente, de tamaño mediano
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • sal y pimienta al gusto

    Preparación

    En un recipiente pequeño agrega el vinagre y sin dejar de mover agrega el jugo de limón, la mostaza, las hierbas y el ajo.
    Sin dejar de mover agrega el aceite en un hilo, constante, es importante no dejar de mover y revolver bien para emulsionar todo.
    Sazona con sal y pimienta y acompaña tus ensaladas.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    6.7
    kcal
    0.3%
    Carbohidratos
    0.1
    g
    0.0%
    Proteínas
    0.0
    g
    0.0%
    Lípidos
    0.1
    g
    0.2%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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