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Lorenza Ávila

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Receta

cajeta de leche

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Descubre como preparar delicioso dulce de leche para combinar con todo con esta receta en casa. ¡Te va a encantar!
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 litro de leche de vaca
  • 225 gramos de azúcar morena
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1/2 tazas de agua

Preparación

Se pone el agua en el bicarbonato dejando que se asiente.en una caserola se pone al fuego la leche con el azucar y se deja hervir a fuego lento y se muebe con cuchara de madera agregando poco a poco el agua con el bicarbonato.
Se continua removiendo dejando espesar la cajeta hasta que mobiendo la cuchara de madera se vea el fondo de la caserola.
Lo que significa que la cajeta esta lista.

PRESENTACIÓN

Puedes servir sola y decorar con nueces partidas por mitades.

TIPS

Deja enfriar antes de usar en tu postre favorito

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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