Es una conserva que puede ayudar a tu despensa y es muy sabrosa.
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Ingredientes10 porciones
Preparación
Primero se corta los chiles en cuartos a lo largo, la cebolla en julianas y la zanahoria en rodajas.
En una olla de barro se agrega el aceite y se ponen a freir.
Pasados unos 20 min se le agrega el vinagre y el agua; una ves hervido se le agregan las especias y se salpimienta.
Se deja hervir un poco más y se prueba sazón.
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