x
ImagenReceta
Héctor

Héctor Herrera

PUBLICIDAD
3 fotos
Receta de Chiles en Escabeche
Héctor

Héctor Herrera

Receta de Chiles en Escabeche
Laura

Laura Gonzalez

Receta de Chiles en Escabeche
Karla

Karla Celis Cortes

x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de Chiles en Escabeche
Receta
3

Chiles en Escabeche

45 minutos
Baja
10 porciones
4
Es una conserva que puede ayudar a tu despensa y es muy sabrosa.

Ingredientes

  • 1 kilo de chile jalapeño
  • 1 taza de vinagre blanco
  • 2 piezas de cebolla
  • 300 gramos de zanahoria
  • 1 cucharada de mejorana
  • 5 hojas de laurel
  • al gusto de pimienta
  • 1 taza de agua
  • aceites de oliva

    Preparación

    Primero se corta los chiles en cuartos a lo largo, la cebolla en julianas y la zanahoria en rodajas.
    En una olla de barro se agrega el aceite y se ponen a freir.
    Pasados unos 20 min se le agrega el vinagre y el agua; una ves hervido se le agregan las especias y se salpimienta.
    Se deja hervir un poco más y se prueba sazón.

    TIPS

    Al momento de envasar se esteriliza el frasco (de vidrio de preferencia) se le seca todas las burbujas para evitar la contaminación del producto.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    45.4
    kcal
    2.3%
    Carbohidratos
    10.3
    g
    3.4%
    Proteínas
    1.3
    g
    2.6%
    Lípidos
    0.5
    g
    0.8%
    Fibra dietética
    4.0
    g
    8.0%
    Azúcares
    5.3
    g
    5.9%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (4)
    Karla Celis Cortes
    2014-06-06T11:26:32.00-06
    Que gusto Karla :) ¡Sigue formando parte de nuestra comunidad!
    Karla Celis Cortes
    2014-06-06T00:37:17.00-06
    A través de Android Muy bien! los prepare y quedaron super ricos!
    Anónimo
    2013-10-09T01:57:57.00-06
    buenisimo ninguna
    Anónimo
    2013-05-23T12:46:50.00-06
    Me gusta Me ha servido de mucha utilidad, ya que hago algo parecido, pero leyendo esta receta me he podido dar cuenta, que es lo que le faltaba a la mia.-
    RECETAS SUGERIDAS
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD