x
Elda

Elda Benassini
ImagenReceta
1 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Chutney de Mango para Curry
Receta

Chutney de Mango para Curry

40 mins
Baja
17
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
El chutney de mango es un acompañamiento muy popular en la cocina india que se prepara con frutas y especies dulces y picantes. Este chutney de mango es delicioso con un platillo de curry.
Conoce más sobre Elda Benassini

Ingredientes

12 porciones
  • 3 mangos, de preferencia verdes
  • 2 tazas de vinagre blanco
  • 1 taza de azúcar morena
  • 1 taza de cebolla, picada
  • 3 dientes de ajo
  • 1/2 cucharaditas de pimienta
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • 2 cucharaditas de jengibre en polvo
  • 1 1/2 cucharaditas de canela
  • 1/4 cucharaditas de clavo
  • 1 cucharadita de allspice
  • 1 cucharadita de mostaza de grano grueso
  • 1/2 tazas de pasita
  • 1 1/2 tazas de manzana, picaditas

Preparación

Poner todos los ingredientes en una cacerola para hervir.
Una vez que suelte el hervor, bajar el fuego.
Tapar la cacerola y dejar por 30 minutos. (Nota: si se prefiere mas dulce, se le puede agregar 1/2 taza de azúcar normal).
Mientras el chutney siga caliente, se pone en frascos esterlizados y se reserva hasta que se vaya a utilizar.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:
Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (0)
Sé el primero en dar una calificación

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD