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¿Cómo hacer mermelada casera?

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Esta rica mermelada la puedes acompañar con un pan tostado con queso crema y la mermelada es una rica combinación.
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Ingredientes

4 porciones
  • 2 tazas de guayaba, en mitades
  • 4 tazas de agua
  • 1 taza de azúcar

Preparación

En una olla hierve el agua y cocina las guayabas durante 15 minutos y reserva.
Cuando las guayabas estén suaves con una cuchara de madera quita las semillas; licúalas junto con el azúcar y una taza del agua hasta que parezca puré. Reserva.
En una olla pequeña agrega el puré y cocina a flama baja por 30 minutos sin dejar de mover. Agrega la mermelada al frasco cuando todavía esté caliente para que se conserve por más tiempo.
Disfruta la mermelada con una rebanada de pan tostado y queso crema.

PRESENTACIÓN

Coloca en un frasco de vidrio.

TIPS

Puedes agregar una raja de canela que ayudara a que la mermelada no te cause gastritis.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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