Yamilette González

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¿Cómo hacer mermelada casera?

Name: ¿Cómo hacer mermelada casera?
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 tazas de guayaba, en mitades; 4 tazas de agua; 1 taza de azúcar

30 mins

20 mins

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Esta rica mermelada la puedes acompañar con un pan tostado con queso crema y la mermelada es una rica combinación.

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Ingredientes

4 porciones

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2 tazas de guayaba, en mitades
4 tazas de agua
1 taza de azúcar

Preparación

En una olla hierve el agua y cocina las guayabas durante 15 minutos y reserva.

Cuando las guayabas estén suaves con una cuchara de madera quita las semillas; licúalas junto con el azúcar y una taza del agua hasta que parezca puré. Reserva.

En una olla pequeña agrega el puré y cocina a flama baja por 30 minutos sin dejar de mover. Agrega la mermelada al frasco cuando todavía esté caliente para que se conserve por más tiempo.

Disfruta la mermelada con una rebanada de pan tostado y queso crema.