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Receta de Crema de Queso y Uvas
Receta
1

Crema de Queso y Uvas

15 minutos
Baja
6 porciones
1
Ideal para aliñar pollos o alguna pasta, se puede servir caliente como entrada.

Ingredientes

  • 250 gramos de queso manchego
  • suficiente de consomé de pollo
  • 40 piezas de uvas verdes peladas sin semilla
  • 1 lata de media crema
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 3 cucharadas de fécula de maiz
  • suficiente de pimienta recien molida
  • 1 cucharada de mantequilla

    Preparación

    En una sartén derrite la mantequilla y agrega la fécula de maiz sin dejar de mezclar hasta que se haga una pastita.
    Licua todos los ingredientes y reserva 10 uvas par decorar.
    Añade la mezcla a la sartén y mezcla con un globo constantemente hasta que espese, salpimienta al gusto.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    215
    kcal
    11%
    Carbohidratos
    11.8
    g
    3.9%
    Proteínas
    10.1
    g
    20%
    Lípidos
    13.0
    g
    20%
    Fibra dietética
    0.1
    g
    0.1%
    Azúcares
    3.3
    g
    3.7%
    Colesterol
    37.6
    mg
    13%
    Esha
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