Name: Mayonesa Casera con Polvo de Chiles
Prep time: 5 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 5 mins
Yield: 10
Ingredients: 3 chiles anchos, limpio, sin semilla y desvenados; 4 chiles guajillos, limpios, sin semilla y desvenados; 5 chiles morita, limpios, sin semilla y desvenados; 2 yemas de huevo; 1 pizca de sal; 1 pizca de pimienta; 2 cucharadas de mostaza; 2 tazas de aceite vegetal; 2 cucharadas de vinagre blanco; 1 cucharada de jugo de limón