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Compota de Frutas del Bosque

80 min
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La compota de frutas del bosque es un postre perfecto para comer junto con un pan tostado con un poco de mantequilla. Es una preparación muy sabrosa, que se antojo en la mañana como desayuno. Es una receta alta en antioxidantes yvitamina C.
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Compota de Frutas del Bosque
La compota de frutas del bosque es un postre perfecto para comer junto con un pan tostado con un poco de mantequilla. Es una preparación muy sabrosa, que se antojo en la mañana como desayuno. Es una receta alta en antioxidantes yvitamina C.

Ingredientes

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  • 1 taza de jugo de naranja fresco
  • 1 taza de azúcar granulada
  • 750 gramos de fresa sin tallo, partidas a la mitad
  • 300 gramos de zarzamora
  • 200 gramos de mora azul
  • 300 gramos de frambuesa
  • 4 cucharaditas de jugo de limón fresco
  • 1/4 de cucharadita de sal
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Compota de Frutas del Bosque

Preparación

En una olla grande sobre fuego medio vierte el jugo de naranja, añade el azúcar y mezcla hasta disolver.
Agrega la fruta en este orden: fresas, zarzamoras, moras azules y frambuesas.
Añade el jugo de limón y la sal; mezcla y retira del fuego. Rellena con la fruta dejando un espacio de 2.5 cm y tapa.
Sigue las instrucciones de esterilización de tu Olla Express® de los frascos y tapas antes y después de ser llenados.
Si lo deseas, puedes acompañar con helado de vainilla.
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TIPS

"Esta compota durará hasta un año sin abrir, y ya abierta una semana en refrigeración. Utiliza para bañar pan francés, waffles, panqué, hot cakes, etc."

PRESENTACIÓN

"Para esta receta necesitarás 2 envases de 3/4 litro."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Compota de Frutas del Bosque

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
99.9
kcal
5.0%
99.9 kcal
Carbohidratos
27.0
g
9.0%
27.0 g
Proteinas
0.9
g
1.8%
0.9 g
Lípidos
0.4
g
0.6%
0.4 g
Fibra dietética
3.4
g
6.8%
3.4 g
Azúcares
22.7
g
25%
22.7 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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