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Ilse Castrejón

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Receta de Mermelada de Durazno
Receta

Mermelada de Durazno

20 min
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Esta mermelada de durazno queda muy rica, prueba esta receta con un pan, ponla en galletas e incluso en pasteles. Es deliciosa.
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 1/2 kilos de duraznos
  • 1 kilo de azúcar
  • 1 taza de agua
  • 1 raja de canela

    Preparación

    Pela los duraznos, quítales el hueso, córtalos en cuartos y colócalos en un recipiente en capas, alternando con el azúcar.
    Después, déjalos macerar por 1 hora y cocina a fuego alto durante 10 minutos. Agregar el agua y la canela.
    Luego prosigue la cocción a fuego suave, revolviendo con una cuchara de madera cuando comience a espesar.
    Cuando este espesa, deja en el fuego por 10 minutos más y retira del fuego. Deja enfriar y servir.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    493
    kcal
    25%
    Carbohidratos
    144
    g
    48%
    Proteínas
    1.9
    g
    3.8%
    Lípidos
    0.0
    g
    0.0%
    Fibra dietética
    3.8
    g
    7.7%
    Azúcares
    140
    g
    156%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (3)
    Carlos Treviño
    12/03/2019 21:22:50
    Puedes usar una cucharada de bicarbonato de sodio como conservador
    Dhalila Gatica
    18/08/2018 16:20:57
    Hola, ¿algún tipo de conservador natural que le pueda agregar para que dure más tiempo? Gracias
    1740227089389416
    03/06/2018 12:23:23
    Muy sencilla hacerla, no es tan rápido pero el resultado... Delicioso!!!

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