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Manuel Alvarez
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Receta de Mermelada de Limón
Receta

Mermelada de Limón

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1h 30 mins
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Prueba esta deliciosa y original mermelada, queda realmente deliciosa, no te la pierdas.
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Ingredientes

15 porciones
  • 5 kilos de lima
  • 1 kilo de azúcar
  • 1 vaina de vainilla líquida
  • 5 limones amarillos, ralladura
  • 1 vaso de agua

Preparación

Lavar los limónes y las limas.
Pelar las limas y sacar la pura pulpa, sin lo blanco, deberá quedar como suprema.
Sacar la cáscara de los 5 limones cuidando que no vaya lo blanco y cortarlas en tiras.
Poner en una olla al fuego las supremas de lima con las tiras de la cáscara de limón, con la vainilla y el azúcar.
Incorporar bien hasta que la mezcla este viscosa y seguir en el fuego hasta que suelte sus aromas.
Dejar enfriar y envasar.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
Y-ni Hammurabi Gonzalez
03/11/2019 16:32:58
La hare gracias
Anónimo
18/01/2014 07:54:28
Parece rica Me parece que es demasiada azúcar para la cantidad de fruta.

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