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Manuel Alvarez

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Receta de Mermelada de Limón
Receta

Mermelada de Limón

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Prueba esta deliciosa y original mermelada, queda realmente deliciosa, no te la pierdas.
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Ingredientes

15 porciones
  • 5 kilos de lima
  • 1 kilo de azúcar
  • 1 vaina de vainilla líquida
  • 5 limones amarillos, ralladura
  • 1 vaso de agua

Preparación

Lavar los limónes y las limas.
Pelar las limas y sacar la pura pulpa, sin lo blanco, deberá quedar como suprema.
Sacar la cáscara de los 5 limones cuidando que no vaya lo blanco y cortarlas en tiras.
Poner en una olla al fuego las supremas de lima con las tiras de la cáscara de limón, con la vainilla y el azúcar.
Incorporar bien hasta que la mezcla este viscosa y seguir en el fuego hasta que suelte sus aromas.
Dejar enfriar y envasar.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
Y-ni Hammurabi Gonzalez
03/11/2019 16:32:58
La hare gracias
Anónimo
18/01/2014 07:54:28
Parece rica Me parece que es demasiada azúcar para la cantidad de fruta.

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