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Sara Salame
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Receta

Mermelada de Mango

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Una deliciosa mermelada de mango, ideal para acompañar tus postres favoritos, puedes acompañarla también con pan tostado.
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 kilo de mango
  • 600 gramos de azúcar

Preparación

Pela los mangos, quítales el hueso, córtalos en cuartos y colócalos en un recipiente en capas, alternando con el azúcar.
Después, déjalos macerar por 1 hora y cocina a fuego alto durante 10 minutos.
Luego prosigue la cocción a fuego suave, revolviendo con una cuchara de madera cuando comience a espesar.
Cuando este espesa, deja en el fuego por 10 minutos más y retira del fuego. Deja enfriar y disfruta de este delicioso postre.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
182.6
kcal
9.13%
Carbohidrato, por diferencia
46.9
g
15.63%
Proteína
0.5
g
1%
Lípido total (grasa)
0.2
g
0.31%
100
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