Una deliciosa mermelada de mango, ideal para acompañar tus postres favoritos, puedes acompañarla también con pan tostado.
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Ingredientes8 porciones
Preparación
Pela los mangos, quítales el hueso, córtalos en cuartos y colócalos en un recipiente en capas, alternando con el azúcar.
Después, déjalos macerar por 1 hora y cocina a fuego alto durante 10 minutos.
Luego prosigue la cocción a fuego suave, revolviendo con una cuchara de madera cuando comience a espesar.
Cuando este espesa, deja en el fuego por 10 minutos más y retira del fuego. Deja enfriar y disfruta de este delicioso postre.
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