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Alejandra Cota

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Receta de Mermelada de Naranja
Sophia

Sophia Beyda

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Receta de Mermelada de Naranja
Receta
1

Mermelada de Naranja

150 minutos
Media
15 porciones
1
Prueba esta mermelada de naranja para rellenar cualquier postre o simplemente para acompañarla con un delicioso pan y un café caliente.
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Ingredientes

  • 5 kilos de naranja
  • 1 kilo de azúcar
  • 1 raja de canela
  • 1 vaina de vainilla
  • 5 naranjas ralladura
  • 1 vaso de agua

    Preparación

    Lavar las naranjas.
    Pelar las naranjas y sacar la pura pulpa, sin lo blanco, deberá quedar como suprema.
    Sacar la cáscara de 5 naranjas cuidando que no vaya lo blanco y cortarlas en tiras.
    Poner en una olla al fuego las supremas de naranjas con las tiras de la naranja, con la canela y el azúcar.
    Una vez que este bien cocido y hayan soltado los sabores y aromas incorporar la vaina de vainilla y seguir en el fuego hasta que suelte sus aromas.
    Dejar enfriar y envasar.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    414
    kcal
    21%
    Carbohidratos
    115
    g
    38%
    Proteínas
    3.8
    g
    7.7%
    Lípidos
    0.5
    g
    0.7%
    Fibra dietética
    9.8
    g
    20%
    Azúcares
    105
    g
    116%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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