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Alejandra Cota

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Receta de Mermelada de Naranja
Receta

Mermelada de Naranja

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Prueba esta mermelada de naranja para rellenar cualquier postre o simplemente para acompañarla con un delicioso pan y un café caliente.
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Ingredientes

15 porciones
  • 5 kilos de naranja
  • 1 kilo de azúcar
  • 1 raja de canela
  • 1 vaina de vainilla líquida
  • 5 naranjas, ralladura
  • 1 vaso de agua

Preparación

Lavar las naranjas.
Pelar las naranjas y sacar la pura pulpa, sin lo blanco, deberá quedar como suprema.
Sacar la cáscara de 5 naranjas cuidando que no vaya lo blanco y cortarlas en tiras.
Poner en una olla al fuego las supremas de naranjas con las tiras de la naranja, con la canela y el azúcar.
Una vez que este bien cocido y hayan soltado los sabores y aromas incorporar la vaina de vainilla y seguir en el fuego hasta que suelte sus aromas.
Dejar enfriar y envasar.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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