Melissa Veytia

Recetas:

2 fotos

Sube tu Foto

Melissa Veytia

Mermelada de Naranja con Chipotle

Name: Mermelada de Naranja con Chipotle
Prep time: 70 min
Cook time: 70 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 naranjas, cortadas en gajos; 1 raja de canela; 1 taza de azúcar refinada; 1/4 tazas de jugo de naranja; 1/4 tazas de cáscara de naranja, cortada en tiritas; 1 cucharadita de cardamomo; 1/8 tazas de chile chilaca, seco, limpio y picado finamente

50 mins

20 mins

Baja

3.5

2 comentarios

Melissa Veytia

	47
Favoritos

Colecciones

Planeador

Lista Súper

Sube tu foto

Imprimir

Prepara esta deliciosa y picosita mermelada de naranja hecha en casa con un toque de chile chipotle que hace que le des un giro a la tradicional receta. Es ideal para regalar en un frasco o para acompañar cualquier botana. ¡Deliciosa!

Conoce más sobre Melissa Veytia

Ingredientes

8 porciones

Seleccionar todos los ingredientes

3 naranjas, cortadas en gajos
1 raja de canela
1 taza de azúcar refinada
1/4 tazas de jugo de naranja
1/4 tazas de cáscara de naranja, cortada en tiritas
1 cucharadita de cardamomo
1/8 tazas de chile chilaca, seco, limpio y picado finamente

Preparación

Calienta una olla a fuego medio y agrega la naranja, la canela, el azúcar y el jugo de naranja, cocina hasta que se reduzca el líquido. Añade la cáscara de naranja, el cardamomo y el chile chipotle, cocina 3 minutos más. Retira del fuego y enfría.

Coloca en un recipiente de vidrio con tapa para regalar.

PRESENTACIÓN

Sirve la mermelada en un recipiente de vidrio hermético para regalar.

TIPS

Cuando la mermelada se enfríe va a espesar, así que no te preocupes si queda ligeramente líquida.

¿Cocinaste esta receta?

Sube tu Foto

Imprimir receta de:

Mermelada de Naranja con Chipotle

Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

143.9

kcal

7.2%

Carbohidrato, por diferencia

12.33%

Proteína

0.7

1.4%

Lípido total (grasa)

0.1

0.15%

100

¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene esta receta?

Proporcionado por

Califica esta receta

Calificaciones (2)

Perla H Acquart

26/08/2019 10:08:35

En los ingredientes piden chilaca seco ósea ese Chile es pasilla y después en el procedimiento mencionan agregar el Chile chipotle Luego entonces es pasilla o chipotle Agradeceré aclaren la información pues me interesa hacer esta mermelada para probar algo nuevo