Inés Miselem

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Sophia Beyda

Mermelada de Pera

Name: Mermelada de Pera
Prep time: 150 min
Cook time: 150 min
Yield: 15
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 kilos de pera; 600 gramos de azúcar; 1 raja de canela; 1 vaina de vainilla; 1 vaso de agua

1 h

1 h 30 min

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Inés Miselem

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Deliciosa mermelada de pera ideal para acompañar con cualquier postre, es fácil de hacer y queda deliciosa, prueba esta receta.

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Ingredientes

15 porciones

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3 kilos de pera
600 gramos de azúcar
1 raja de canela
1 vaina de vainilla
1 vaso de agua

Preparación

Lavar las peras.

Poner a hervir las peras sin cáscara ni hueso con el agua.

Una vez que este bien cocido y hayan soltado los sabores y aromas incorporar el resto de los ingredientes y aplastar las peras para dar consistencia a la mermelada.

Dejar enfriar y envasar.