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Receta de Mermelada de Piña Casera
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Mermelada de Piña Casera

100 minutos
Baja
4 porciones
3
Una deliciosa mermelada de piña casera que te va a encantar, a diferencia de la mermelada comercial tu puedes controlar la cantidad de azúcar que le añades o la textura que más te guste. Acompaña tu pan tostado con esta rica mermelada de fruta.
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Ingredientes

  • 1/2 pieza de piña
  • 2 tazas de jugo de piña
  • 1 taza de azúcar
  • 2 piezas de limón

    Preparación

    Retírale la cáscara a la piña y córtala en cuadros.
    A una olla, agrega la fruta y el jugo de piña. Cocina por 60 minutos. Cuida que la mermelada no se quede sin líquido ya que se podría pegar, si ves que es necesario, incorpora más jugo de piña o agua.
    Una vez transcurrido una hora, agrega el azúcar. En este paso, mueve continuamente la preparación. Cocina por 30 minutos o hasta que la preparación tenga la textura deseada.
    Una vez fría la preparación, añade el jugo de dos limones. Licua hasta obtener la consistencia deseada.

    PRESENTACIÓN

    Coloca la mermelada en un bote de vidrio con tapa, para que lo puedas guardar en el refrigerador y te dure más tiempo.

    TIPS

    Puedes utilizar piña en almíbar en caso de que no consigas piña fresca. En caso de que la piña se quede sin agua y todavía no haya concluido el tiempo de cocción, agrega más agua.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    277
    kcal
    14%
    Carbohidratos
    79.4
    g
    26%
    Proteínas
    0.0
    g
    0.0%
    Lípidos
    0.0
    g
    0.0%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    78.9
    g
    88%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (3)
    YICELA SANCHEZ
    2018-07-24T10:57:10.00-06
    Super Super delicioso. Muchas gracias
    Vanessa Ramirez
    2017-12-13T13:50:23.00-06
    La hice y quedo riquísima, solo que en la recta dice unos tiempos y en el video dice otros, tuve que irle midiendo a ojo de buen cubero.
    Rosa Maria Carrillo Larios
    2017-10-06T00:01:28.00-06
    Exelente 100
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