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Sara Salame

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Receta

Mermelada de Zarzamora

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Prueba esta mermelada de zarzamora, es ideal para acompañar con distintos postres, lo mejor de esta receta es que puedes hacerla desde tu casa.
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Ingredientes

12 porciones
  • 2 tazas de zarzamora
  • 3/4 tazas de azúcar
  • 2 cucharadas de jugo de limón

Preparación

Lavar muy bien las zarzamoras y partirlas en 2.
En una cacerola poner las zarzamoras, el jugo de limon y el azúcar. Calentar a fuego lento moviendo para que no se queme.
Llevar a ebullicion y continuar moviendo a que toda el azúcar se haya derretido. Mantener en ebullicion 30 minutos mas.
Cuando este lista la mermelada debe quedar ligeramente translucida.
Apagar el fuego y continuar moviendo cada 10 minutos hasta que se enfrie. Guardar en un frasco en el refrigerador.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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24/06/2020 17:13:06
Wenisima muy util

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