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Receta de Pesto de Espinacas
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Receta de Pesto de Espinacas
Receta

Pesto de Espinacas

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Riquísimo pesto de espinacas que se puede servir en pasta tipo penne o tiras de pollo asadas.
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Ingredientes

6 porciones
  • 2 tazas de espinaca baby
  • 1/4 tazas de piñón tostado
  • 2 cucharaditas de ralladura de limón
  • 2 cucharadas de jugo de limón amarillo
  • 1/3 tazas de queso parmesano, fresco rallado
  • 1/2 cucharaditas de pimienta
  • 1/3 tazas de aceite de oliva extra virgen

Preparación

Lavar las espinacas y secar con una toalla de cocina.
Mezclar todos los ingredientes de esta receta en el procesador de alimentos hasta formar una salsa.
Utilizar sobre pasta o pollo asado.

TIPS

Lo puedes guardar en el refrigerador con un poco de aceite de oliva encima y bien tapado hasta por 1 mes.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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