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Areanny Velasco
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Receta

Salsa Agridulce de Piña

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Una deliciosa salsa para acompañar camarones y pollo, te va a encantar esta salsa agridulce de piña.
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Ingredientes

0 porciones
  • 5 rodajas de piña
  • 100 gramos de azúcar
  • sal, al gusto
  • pimientas, al gusto
  • 1/2 tazas de salsa catsup
  • 1 taza de agua

Preparación

En la licuadora poner las rodajas de piña con un poco de agua, hacer una especie de jugo.
En un sartén bien saliente agregar los 100 g de azúcar dejar caramelizar.
Agregar posteriormente el jugo de piña al sartén caliente con la azúcar.
Esperar que comience a espesar y agregar salsa ketchup, la cantidad depende del gusto de cada quien. Salpimentar un poco, no mucho.
Dejar reducir y que tome consistencia espesa.

PRESENTACIÓN

Puedes servir en la mitad de una piña hueca hy poner en la mesa para que cada quien se sirva.

TIPS

S se quiere fría se coloca en un envase y se mete en la nevera.

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Guadalupe Castro
07/10/2016 13:16:55
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