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Sofía Padilla Castro
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Receta de Salsa Arrabiata Picante
Receta

Salsa Arrabiata Picante

5 min
40 min
Baja
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Una salsa para pasta sencilla, picosa y con un sabor delicioso.Puedes agregarle un poco de albahaca a la salsa para darle un sabor especial.Se puede preparar con anticipacion y refrijerarla.

Ingredientes

4 porciones
  • 1 1/4 tazas de jitomate fresco
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de chile de árbol seco
  • 4 dientes de ajo molido
  • 1/2 taza de albahaca
  • 1 pizca de sal de mesa
  • 1 pizca de pimienta en polvo

    Preparación

    Mezclar en una caserola los jitomates, aceite de oliva y el chile. Cocina a fuego lento hasta que espese.
    Agrega el ajo y cocina otros 10 minutos.
    Retira del fuego y agrega el albahaca, sal y pimienta.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    21.1
    kcal
    1.1%
    Carbohidratos
    3.9
    g
    1.3%
    Proteínas
    1.6
    g
    3.3%
    Lípidos
    0.3
    g
    0.4%
    Fibra dietética
    1.4
    g
    2.8%
    Azúcares
    2.1
    g
    2.4%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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