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Receta de Salsa Barbecue
Receta

Salsa Barbecue

20 mins
Baja
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Esta rica y fácil salsa es ideal para bañar unas costillas o unas alitas de pollo.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharadita de chile piquín
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 3 cucharadas de salsa inglesa
  • 1/4 tazas de agua
  • 1/2 tazas de azúcar morena
  • 1/2 tazas de vinagre blanco
  • 1 lata de jitomate
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 pizca de pimienta

Preparación

En una olla mediana mezcle todos los ingredientes y cocine a fuego medio hasta que hierva.
Continúe cocinando la salsa por 10 minutos y retire del fuego.
Licue en 3 baches (para que no explote la licuadora) y con la ventilación abierta.
Cuele la salsa y utilice para bañar costillas o alitas de pollo.

TIPS

Refrigere la salsa en un refractario de vidrio con tapa, esta le puede durar hasta 1 mes.

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Karina Escobar
09/05/2018 13:47:55
Supongo que cuando dice "Baches", se refiere a licuar por partes y no todo junto, para no forzar la licuadora.. .
Gabriel Juarez Amaya
01/01/2018 22:00:11
Muchas gracias. Muy sabrosa, solo le agregué un extra con refresco de cola. A mis invitados les encantó
Flor Vasquez
12/12/2017 01:37:58
Qué quiere decir con licuar en tres baches
Monik Isaj
24/07/2017 15:28:53
Buena tarde, me podrían explicar que son los BACHES, por favor. No comprendo esa parte.
francisco javier francisco javier
20/01/2017 21:18:53
Super rica para Compañar cualquier tipo de corte de chuletas
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