Esta salsa es un básico de la cocina ya que se utiliza como la base de muchas recetas tradicionales. La salsa es una deliciosa mezcla de ingredientes cremosos y especies.
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Ingredientes10 porciones
Preparación
En una olla mediana derrita la mantequilla sobre fuego bajo.
Agregue el harina a la mantequilla y mezcle con un batidor globo por 1 minuto.
Continúe mezclando y vierta de poco en poco la leche. Asegúrese de continuar mezclando para que no se hagan grumos.
Incremente el fuego a medio y continúe cocinando y mezclando hasta que la salsa se haya espesado y comience a hervir.
Baje el fuego y cocine por 5 minutos más mientras continua mezclando.
Retire del fuego y agregue la sal y la nuez moscada.
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