Name: Salsa Blanca (Béchamel)
Prep time: 17 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 17 mins
Yield: 10
Ingredients: 2 cucharadas de harina; 2 cucharadas de mantequilla; 1 taza de leche de vaca, al tiempo; 1 pizca de nuez moscada; 1 pizca de sal