x
Emilia

Emilia Molinari

ImagenReceta
2 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
2
Receta de Salsa Bolognesa
Receta

Salsa Bolognesa

2h 30 mins
Media
177
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Prueba esta auténtica y deliciosa receta para preparar salsa boloñesa. Puedes agregarla a diferentes tipos de pastas.
Conoce más sobre Emilia Molinari

Ingredientes

6 porciones
  • 1/4 tazas de mantequilla
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla, mediana picada
  • 1 zanahoria, picadita
  • 1 rama de apio
  • 650 gramos de carne de ternera molida
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 1/4 cucharaditas de pimienta
  • 1/4 cucharaditas de orégano
  • 1 taza de vino blanco seco
  • 750 gramos de jitomate

Preparación

Calentar mantequilla y aceite a fuego suave. Agregar cebolla, zanahoria y apio y cocinar por 10 minutos. Agregar la carne y cocinar 15 minutos mas.
Sazonar con sal y pimienta. Aumentar el fuego y poner el vino y oregano. Cocinar hasta que al vino se le evapore el alcohol.
Agregr los tomates mover y cocer tapado por 15 minutos, luego triturar los tomates con un tenedor.
Tapar y cocer a fuego suave por 2 horas moviendo ocasionalmente para que no se pegue. Al cabo de ese tiempo la salsa estará espesa.
Servir la salsa sobre un rico spaguetti.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (10)
Luz Maria Sanchez
19/08/2020 09:09:27
Deñiciosa👏👏👏
Sharigah Blue
08/05/2018 22:21:47
Rica, la recomiendo :)
Saul Casas
23/12/2017 12:09:32
y la carne molida cuando?
Isabella Boanerges
18/10/2017 14:42:43
excelente receta ! muy delicioso su sabor, Gracias por compartir !!!
adriana ruiz macias
08/09/2017 13:44:45
La hice solo que como era para niño no puse vino blanco y le agregue puré de tomate
Ver más

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS

Bollos Boloñesa

4 Comentarios

Pastel de Lasaña

8 Comentarios

Spaghetti a la Bolognesa

10 Comentarios

Lasaña Boloñesa

9 Comentarios

Lasaña a la Boloñesa

20 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD