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Salsa Borracha

20 min
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La salsa borracha a base de cerveza es una muy rica salsa para acompañar unos tacos de pescado o de barbacoa.
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Salsa Borracha
La salsa borracha a base de cerveza es una muy rica salsa para acompañar unos tacos de pescado o de barbacoa.

Ingredientes

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  • 250 mililitros de cerveza clara
  • 2 jitomates picados
  • 1 cebolla finamente picada
  • 5 chiles jalapeños
  • 2 cucharadas de aceite
  • sal al gusto
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Salsa Borracha

Preparación

Se pone a calentar el aceite en una olla a fuego medio.
Dore la cebolla y los chiles en el aceite por 2 minutos y agregue los jitomates. Continúe cocinando por 5 minutos o hasta que los jitomates suelten su jugo.
Agregue la cerveza y la sal y cocine por 20 minutos permitiendo que la cerveza cocine los jitomates.
Licúe la salsa y sirva.

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Calificaciones (1)
Rebe Delao
2013-09-04T15:03:36.00-06
waaw me gusta. Quería saber como se hace gracias.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Salsa Borracha

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
96.4
kcal
4.8%
96.4 kcal
Carbohidratos
8.0
g
2.7%
8.0 g
Proteinas
1.4
g
2.8%
1.4 g
Lípidos
5.9
g
9.1%
5.9 g
Fibra dietética
2.0
g
3.9%
2.0 g
Azúcares
4.3
g
4.8%
4.3 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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