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Lorenza Ávila

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Receta de Salsa Borracha
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Lorenza Ávila

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Receta de Salsa Borracha
Receta
1

Salsa Borracha

20 minutos
Baja
5 porciones
1
La salsa borracha a base de cerveza es una muy rica salsa para acompañar unos tacos de pescado o de barbacoa.
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Ingredientes

  • 250 mililitros de cerveza clara
  • 2 jitomates picados
  • 1 cebolla finamente picada
  • 5 chiles jalapeños
  • 2 cucharadas de aceite
  • sal al gusto

    Preparación

    Se pone a calentar el aceite en una olla a fuego medio.
    Dore la cebolla y los chiles en el aceite por 2 minutos y agregue los jitomates. Continúe cocinando por 5 minutos o hasta que los jitomates suelten su jugo.
    Agregue la cerveza y la sal y cocine por 20 minutos permitiendo que la cerveza cocine los jitomates.
    Licúe la salsa y sirva.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    96.4
    kcal
    4.8%
    Carbohidratos
    8.0
    g
    2.7%
    Proteínas
    1.4
    g
    2.8%
    Lípidos
    5.9
    g
    9.1%
    Fibra dietética
    2.0
    g
    3.9%
    Azúcares
    4.3
    g
    4.8%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (1)
    Rebe Delao
    2013-09-04T15:03:36.00-06
    waaw me gusta. Quería saber como se hace gracias.
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